Çay və qəhvə ağciyərlərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır

“Edith Cowan” Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, orta səviyyədə çay və qəhvə istehlakı ağciyərlərin fəaliyyətinin yaxşılaşması və xroniki tənəffüs yolları xəstəliklərinin daha az riski ilə əlaqələndirilir.

AZ24.az xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri “Food & Function” jurnalında dərc olunub.

Təhlil Böyük Britaniya Biobank layihəsində təxminən 367 000 iştirakçını əhatə edib. Tədqiqatçılar içki istehlakı məlumatlarını ağciyər funksiyası göstəriciləri – məcburi ekspiratuar həcmi və həyati tutum – sistemli iltihabın səviyyələri, həmçinin xroniki obstruktiv ağciyər xəstəliyi və astmanın inkişaf riski ilə müqayisə etdilər.

Pəhrizin qiymətləndirilməsi üçün həm anketlərdən, həm də təkrarlanan 24 saatlıq qida gündəliklərindən istifadə edilmişdir ki, bu da faktiki istehlak həcmlərini aydınlaşdırmağa imkan vermişdir.

Nəticələr göstərdi ki, aşağı və ya orta dərəcədə istehlak – gündə təxminən yarım-iki fincan çay və ya qəhvə – yüksək ağciyər funksiyası, iltihabın azalması və KOAH inkişaf riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir. Qəhvə həmçinin böyüklərdə astma inkişaf riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirildi.

Bəzi təhlillərdə yüksək çay istehlakı heç vaxt siqaret çəkməyənlərdə KOAH riskinin artması ilə əlaqələndirildi, lakin bu əlaqə əvvəlcədən mövcud olan tənəffüs simptomları olan iştirakçıları istisna etdikdən sonra yox oldu. Qəhvə üçün oxşar təsir tapılmadı.

Müəlliflər qeyd edirlər ki, moderasiya əsas amil olaraq qalır. Onlar deyirlər ki, çay və qəhvə sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər, lakin orta dozanın aşılması potensial qoruyucu effekti gücləndirmir və əlaqəli amilləri – ilk növbədə siqareti və ya sağlamlığı pisləşən insanların vərdişlərindəki dəyişiklikləri əks etdirə bilər.

Yeganə