Zərdçalın faydaları: Sağlamlıq və gözəllik üçün təbii ədviyyat

Kurkuma, xalq arasında daha çox zərdçal adı ilə tanınır və son illərdə sağlamlıq və qida əlavəsi kimi geniş yayılıb. Bu ədviyyat tərkibində kurkumin adlı aktiv maddə ehtiva edir ki, onun iltihab əleyhinə və antioksidant təsirləri var.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, zərdçal həzm sistemini dəstəkləyir, bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır və mədə-bağırsaq problemlərinin azalmasına kömək edir. Bundan əlavə, kurkuma immunitet sistemini gücləndirərək, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır.

Zərdçal həmçinin dərinin sağlamlığı üçün faydalıdır. Onun iltihab əleyhinə təsiri, dəri problemlərinin və sızanaqların azalmasına kömək edə bilər. Bəzi araşdırmalara görə, kurkumin beyin sağlamlığını qorumaqda və yaddaşın möhkəmlənməsində də dəstəkçi ola bilər.

Qida və ədviyyat kimi istifadədə kurkuma çay, şorbalar, souslar və smoothie-lərə əlavə edilə bilər. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, həddindən artıq qəbul edilməməlidir və bəzi xəstəliklərdə həkim məsləhəti ilə istifadə olunmalıdır.

Beləliklə, kurkuma həm mətbəximizə rəng qatır, həm də sağlamlığımıza dəstək olur, onu gündəlik qidalanmaya əlavə etmək faydalıdır.

Altay