Kinoa və giləmeyvə dolması nədir və necə hazırlanır?

Sağlam qidalanma həvəskarları üçün yeni və qeyri-adi yemək trendlərindən biri kinoa və giləmeyvə dolmasıdır. Bu yemək həm rəngarəng görünüşü, həm də şirin və yüngül dadı ilə diqqət çəkir və sosial mediada da maraq doğurur.

Dolma hazırlanarkən əvvəlcə kinoanı yaxşıca yuyub 2 stəkan su ilə 15 dəqiqə bişirmək lazımdır. Bişmiş kinoa soyudulduqdan sonra qırmızı və mavi giləmeyvələr, xırda doğranmış qoz və ya badam, bir az bal və limon suyu əlavə edilərək qarışdırılır. Hazırlanan qarışıq bolqar bibəri və ya kiçik pomidorların içinə doldurulur.

Dolmalar doldurulduqdan sonra 15-20 dəqiqə soyuducuda saxlanır ki, dadlar bir-birinə qarışsın. Nəticədə həm rəngarəng, həm qidalandırıcı, həm də qeyri-adi bir yemək əldə olunur. Bu yemək gündəlik süfrələr üçün olduğu qədər, xüsusi günlərdə də fərqli və sağlam alternativ kimi təqdim edilə bilər.

Kinoa və giləmeyvə dolması, həm qida dəyəri, həm də vizual təqdimatı ilə sağlam qidalanma həvəskarlarının marağını cəlb edir və qeyri-adi dad axtaranlar üçün idealdır.

Sevinc