Ürəyi sağlam saxlayan QİDALAR

Alimlər ürək sağlamlığının qorunmasında düzgün qidalanmanın həlledici rol oynadığını bildirirlər. Xüsusilə xolesterin səviyyəsi yüksək olan insanlar üçün gündəlik rasionda hansı məhsullara üstünlük verilməli, hansılarından isə uzaq durulmalı olduğunu bilmək vacib sayılır.

Mütəxəssislərin fikrincə, ürək üçün faydalı qidaların əsasını liflə zəngin məhsullar təşkil edir. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər – ispanaq, kələm, pazı kimi məhsullar “pis” xolesterinin azalmasına kömək edir. Meyvə və tərəvəzlərin müntəzəm qəbulu, xüsusilə alma və giləmeyvə növləri damarların qorunmasına müsbət təsir göstərir.

Tam taxıllar da ürək sağlamlığında mühüm yer tutur. Yulaf, kinoa, qəhvəyi düyü və bulqur kimi məhsullar xolesterinin bağırsaqlardan sorulmasını azaldaraq onun səviyyəsinin aşağı düşməsinə yardım edir. Eyni zamanda paxlalılar – mərcimək, noxud və lobya həm bitki mənşəli zülal, həm də yüksək lif mənbəyi hesab olunur.

Alimlər sağlam yağların da əhəmiyyətini vurğulayırlar. Qoz-fındıq, kətan və çia toxumu, avokado və zeytun yağı ürək-damar sistemini qoruyan tək doymamış yağlarla zəngindir. Bundan başqa, somon, sardina kimi yağlı balıqlarda olan omeqa-3 yağ turşuları ürək ritmini dəstəkləyir və iltihabı azalda bilər.

Bununla yanaşı, bəzi qidalardan uzaq durmaq tövsiyə olunur. Şəkərli şirniyyatlar, qızardılmış və emal olunmuş yeməklər, fast-food məhsulları, həmçinin yağlı qırmızı ət xolesterin səviyyəsini yüksəldə və ürək üçün risk yarada bilər.

Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, ürək sağlamlığını qorumaq üçün balanslı qidalanma, porsiyalara nəzarət və aktiv həyat tərzi birlikdə tətbiq edilməlidir. Bu vərdişlər uzunmüddətli dövrdə xolesterinin normada saxlanmasına və ürək-damar xəstəlikləri riskinin azalmasına kömək edə bilər.

Dəniz